Chef de rang
En tant que chef de rang vous assurez et coordonnez les missions suivantes, au niveau de votre rang, avec l’aide de votre équipe :
- Mise en place des tables
- Accueil et service des clients
- Débarrassage des tables
- Vous assurez votre rang sous la direction du maître d’hôtel
- Vous assurez une transmission de votre savoir auprès d’un commis
Titulaire d’un CAP restauration, BEP hôtellerie-restauration, vous êtes passioné(e), possédez une grande capacité d’adaptation et faite preuve d’une réelle motivation d’apprendre. Idéalement, vous avez effectué plusieurs stages dans ce domaine.
